豚肉とレンコンの揚げ団子 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
レンコンは半分すりおろし、半分は粗みじん切りにする。
ネギも粗みじん切りにする。 - 2 ボウルにひき肉、1、*を入れてよく混ぜる。
- 3 フライパンに油を5ミリ程度いれ、2を小判型に整えて並べ、火にかける。ぐつぐつしてきたら中火にし、こんがりするまで揚げて裏返し、裏もこんがりするまで揚げる。
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つくったよレポート(1件)
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ともとも73022021/10/05 14:14レンコンがシャキシャキで美味しかったです。
ごちそうさまでした(*^-^*)