アボカドと小松菜のアジアンチャーハン レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
フライパンに油少々をしき、卵を割り入れて塩とこしょうを振り、好みの加減に焼いておく。
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2
アボカドは小角切りにし、多熱皿に乗せてナンプラー小さじ１をふりかけ、グリルの弱火で５分ほど焼く。
- 3 にんじんはみじん切り、小松菜は１cm長さ、長ネギはみじん切りにする。
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4
フライパンに油少々をしき、にんじんと韓国唐辛子を入れ、火が通るまで炒める。
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5
小松菜とアミエビを入れて火が通るまで炒める。
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6
温かいご飯を入れてほぐし、鍋肌にナンプラーとニンニク生姜醤油を入れてよく混ぜる。
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7
アボカド、ネギ、ごま油を入れてさっと炒め、塩とコショウで味を整える。
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8
器に盛りつけて目玉焼きとライムを添える。
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