トマト缶だけで濃厚！じゃが芋とウィンナーのスープレシピ・作り方

Name: トマト缶だけで濃厚！じゃが芋とウィンナーのスープ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: じゃが芋 3個; 玉ねぎ 1個; ビックウィンナー 4本目; ニンニク 1かけ; ミックスベジタブル 1/5袋; トマト缶 1缶; ⚫︎コンソメ 1粒; ⚫︎塩、胡椒 適量; ⚫︎ローリエ 1枚; オリーブオイル 大さじ2

約30分
500円前後

まめもにお

水を入れずに、トマト缶の水分だけで作ったトマトスープです。じゃが芋は、最初にレンジで加熱するので、煮崩れもなく時短に仕上がります。ウィンナーで、コクが出ました。

みんながつくった数 5 件

材料（4人分）

じゃが芋 3個
玉ねぎ 1個
ビックウィンナー 4本目
ニンニク 1かけ
ミックスベジタブル 1/5袋
トマト缶 1缶
⚫︎コンソメ 1粒
⚫︎塩、胡椒適量
⚫︎ローリエ 1枚
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1 じゃがいもは、皮を剥いて食べやすい大きさに。

ウィンナーは、輪切りにします。

玉ねぎは、薄切りにします。

ニンニクは、粗みじん切りにします。
2 じゃが芋は、軽くラップをかけて、600w2〜3分、加熱します。

熱した鍋にオリーブオイルを入れて、ニンニクを弱火で炒めます。

ニンニクが焦げる前に、玉ねぎを入れて炒めます。
3 軽く、塩、胡椒をします。

ウィンナーとじゃが芋、ミックスベジタブルを入れます。

トマト缶から出して、潰します。

トマトとコンソメ、ローリエを入れて弱火にして煮込みます。
4 味を見て、塩、胡椒で整えます。

じゃが芋は、軽くレンジで加熱してあるので、竹串を刺してすーっと通れば出来上がり*\(^o^)/*