アレッタと鶏ひき肉のシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
アレッタはざく切り、玉ねぎ、にんじんは一口サイズに切る。
ジャガイモは皮を剥いて一口サイズに切り、レンジで加熱して火を通す。
-
2
鍋にバター、玉ねぎ、ニンジンを入れ、バターがなじむまで炒める。
水を加えて蓋をし、蒸気が上がったら弱火にしてニンジンが柔らかくなるまで煮る。
- 3 ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
4
ジャガイモを入れ、３をスプーンで小さめにすくって落とし、蓋をして火煮が通るまで煮る。
-
5
アレッタを入れて２〜３分煮て、牛乳、シチューのルウを入れ、よく混ぜてルウを溶かし、とろみが付くまで煮る。味を見て塩とコショウで調味する。
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