薩摩芋と黄金生姜のレモン煮の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1070039086の鰹節昆布出汁を使用しています。
   薩摩芋は皮つきの重さが280gでした。

2. 2

   薩摩芋を1cmぐらいの輪切りにして皮をむく。
   薩摩芋を5分、水にさらす。

3. 3

   生姜は皮をむいて繊維に添って薄切りにする。

4. 4

   十得鍋に薩摩芋と鰹節昆布出汁をいれる。
   蓋をして十得鍋を中火にかける。

5. 5

   3分後、生姜、上白糖、レモン汁を加える。
   蓋をして8分ほど、煮る。

6. 6

   薩摩芋が柔らかくなったら出来上がりです。