レンジではちみつ芋ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは皮を剥いて一口大に切り、水にさらして水を切る。
2. 2 耐熱容器にさつま芋を入れ、水をひたひたに加え、レンジで６〜７分、さつま芋が柔らかくなるまで加熱する。
3. 3 水を切って器に戻し、はちみつを入れて麺棒等でつぶしながらよく混ぜる。

   

4. 4 別の耐熱容器に水と寒天粉を入れてよく混ぜ、蓋なしでレンジで３０秒加熱し、取り出してよく混ぜる。
   
   もう３０秒加熱し、よく混ぜて寒天を溶かす。

   

5. 5 ３に４を入れてよく混ぜ、型に入れて平らにならし、固まるまで置く。