大根、にんじん、ピーマンのそぼろきんぴら レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 大根、にんじん、ピーマンは細切りにする。
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- 2
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- フライパンにごま油をしき、１、そぼろ、唐辛子を入れ、薄く焼き色が付くまで炒める。
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- 3
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- 酒、醤油、みりん、砂糖、水を入れて水分がなくなるまで炒め、塩で味を整える。ゴマを指でつぶして加えて出来上がり。
おいしくなるコツ
そぼろ入りの甘辛きんぴらでピーマンが食べやすくなります。
ニンニク生姜そぼろはレシピID：1070042273を使用しました。
きっかけ
野菜たっぷりで
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