白ダシで丸ごと玉ねぎの和風スープ レシピ・作り方

白ダシで丸ごと玉ねぎの和風スープ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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圧力鍋で柔らかく煮ました。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 2個
  • 2カップ
  • 白ダシ 大さじ2
  • 醤油、塩 各少々
  • 鰹節 2つまみ

作り方

  1. 1 玉ねぎはへたを切り落として皮を剥く。
  2. 2 圧力鍋に玉ねぎ、水、白ダシを入れ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にして10分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。
  3. 3 醤油と塩で味を整え、盛り付けて鰹節を乗せる。

きっかけ

玉ねぎを使って

  • レシピID:1070042760
  • 公開日:2017/05/23
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玉ねぎ圧力鍋で作るスープ
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