トマト缶で卵のトマトスープ レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにし、鍋にいれてオリーブオイルで炒める。
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2
トマト缶、チキンスープを入れて煮立て、沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど煮る。
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3
塩とコショウで味を整え、溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら火を止めて蓋をし、1〜2分置く。
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