カブの葉とひき肉、卵のそぼろ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 カブの葉はさっとゆでて水に取り、みじん切りにして水を絞る。
- 2 *をフライパンにいれ、中火で炒ってそぼろにして取り出す。
- 3 空いたフライパンにごま油を敷いてひき肉を入れ、火が通るまで炒め、カブの葉を入れてさっと炒め、●を入れて水分がなくなるまで炒める。
- 4 卵を戻してよく混ぜる。
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