豚肉、ジャガイモ、水菜の辛子醤油サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて棒状に切り、水にさらして水を切る。
   
   耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで３分ほど加熱して火を通す。

2. 2

   豚肉は細切りにして塩をまぶす。
   
   鍋にお湯を沸かし、弱火にして肉をいれてほぐし、火が通るまでゆでてざるにあげる。

3. 3

   水菜はざく切りにしてボウルにいれ、１、２、＊を加えてよく混ぜる。

4. 4

   塩とコショウで味を整える。