キュウリと新生姜の醤油漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
キュウリは輪切り、新生姜は薄切りにする。
- 2 生姜はさっとゆでてざるにあげる。
- 3 キュウリと生姜をポリ袋に入れて塩をまぶし、水が出るまで置く。
-
4
袋の上から水を絞って捨て、醤油と酢を加えてよく混ぜる。
空気を抜いて口をしめ、３０分以上置く。
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