麻婆炒麺（まーぼーちゃーめん） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐をさいの目切りにし、
   麻婆豆腐の素の手順に従って麻婆豆腐を作る。
   出来上がったらフライパンに乗せたままで置いておく。

2. 2

   焼きそば麺を、1袋1分半程度、レンジでチンして温めておく。
   フライパンで、1人前ずつ、油を引かずにカラ炒りする。
   少し焦げ目ができるくらいまで。

3. 3

   1人前ずつ、麺が焼けたらお皿に盛って、
   上から麻婆豆腐を掛ける。
   
   出来上がり。