簡単だけど、すごっく美味しいアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します 。パイシートは市販のものを使います。

   

2. 2 りんごを切ります。細く切る方法もありますが、私はこのぐらいの大きさが一番美味しいと思います。

   

3. 3 鍋にりんごと砂糖とレモン汁を入れて中火にかけ、蓋をして、10分くらい煮ます。時々かき混ぜながら最後の1分はフタを開け水分を飛ばします。最後にバターを加えます。

   

4. 4 直径約20センチのパイ皿を用意します。卵は溶いておきましょう

   

5. 5 りんごはバットなどに移して冷ましておきましょう。

   

6. 6 1枚目のパイシートの端に卵を塗って重ね合わせます。綿棒でパイ皿の大きさまで伸ばしてください。打ち粉をしてからのばしてください。

   

7. 7 パイ皿に敷いて余分な部分は切り取ります。

   

8. 8 その上にりんごを並べます。

   

9. 9 もう2枚のパイシートは1センチ幅に切っておきます。

   

10. 10 りんごを並べたパイ皿の上に、1センチ幅で切ったパイシートを編んで行きます。

    

11. 11 上から溶き卵を塗ります。余ったパイシートは円周に巻きつけます。

    

12. 12 周りはこんなふうに厚くなります。

    

13. 13 200度に温めたオーブンで20分から30分焼くと出来上がりです。

    

14. 14 切り分けてお召し上がり下さい。