大根と青とろナスとなめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は細切りにする。
-
2
鍋に水と大根を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。
-
3
ナスの皮を剥いて一口大に切り、２に加えて柔らかくなるまで煮る。
-
4
なめこを入れてさっと煮、粉だしと味噌で味を整える。
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