もやしと海苔のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油少々をしき、モヤシを入れてさっと炒める。

3. 3

   ボウルに卵、もやし、ちぎった海苔、納豆のタレ、塩を入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンをキレイにし、油を敷いて温め、３を流し入れる。
   
   半熟になるまで炒めてから丸く形を整え、端によせて折りたたみ、オムレツ型に整える。

5. 5

   下面に焼き色がつくまで焼き、フライパンを逆手にもち、お皿にかぶせるようにして移す。