豚肉とキクラゲとトマトのあんかけオムレツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
キクラゲは多めの水でゆでて戻し、水ですすいて水を絞る。
肉は細切りにし、＊をもみこむ。
-
2
フライパンにごま油、生姜、１を入れ、肉に火が通るまで炒める。
器に３等分して置く。
-
3
あんの材料をフライパンにいれ、よく混ぜながらとろみが付くまで煮て、器に取り出しておく。
-
4
３等分した２に角切りにしたトマトと卵を等分していれる。
１個につき、塩２つまみとコショウ少々を入れてて混ぜる。
-
5
油大さじ１程度をしいたフライパンを温め、４を１人分流し入れ、半熟になるまで炒めて丸く形を整える。
中火で下面に焼き目が付くまで焼いて裏返し、さっと焼いてお皿に移す。
-
6
あんをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
