肉詰めピーマン〜なすびでカサ増しヘルシージューシー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすびは5mm角に切り塩で揉みよく絞る
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2
ミンチ、塩こしょう、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵となすびを混ぜてこねる
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3
中身をくり抜いたピーマンに詰めて、焼き目を付ける
☆を全て入れて30分程煮込む
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- 肉詰めピーマン
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なすびがカサ増し、ヘルシー&ジューシーにしてくれます