キャベツとアミエビのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ（１cm幅切り） ２枚
- ピーマン（種を取って細切り） １個
- もやし ひとつかみ
- アミエビ 大さじ山盛り１
- おろし生姜 小さじ１／２
- チキンスープ 2カップ
- 酒 小さじ２
- 醤油 小さじ１／２
- 塩、白コショウ 各適量
- ごま油 少々
作り方
-
1
鍋にスープ、キャベツ、ピーマン、もやし、アミエビを入れて火にかけ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
-
2
生姜、酒、醤油を入れて混ぜ、塩、コショウ、ごま油で味を整える。
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