キュウリの唐辛子漬け レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- キュウリ（群馬県産） １６０g
- にんじん（千葉県産） ３０g
- ＊アミエビ 小さじ２
- ＊ナンプラー 小さじ１
- ＊塩 小さじ１／５
- ＊酢 大さじ１
- ＊はちみつ 小さじ１
- ＊韓国唐辛子粉（粗挽き、細挽き） 各小さじ１
作り方
-
1
キュウリは斜め切り、にんじんは千切りスライサーで千切りにする。
-
2
１と＊をポリ袋に入れてよく混ぜ、１５分ほど置き、再度よく混ぜ、空気を抜いて口を締める。
- 3 ３０分以上置き、水を絞って盛り付ける。
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