もやしのトマト卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 １個
- もやし １／２〜１袋
- トマト 大1個
- しめじ（石付きを取ってほぐす） １／３パック
- かつおだし ３００cc
- 塩 適量
- 一味、白コショウ 各少々
作り方
-
1
鍋にだし、もやし、しめじを入れて火にかける。
- 2 トマトは皮後とすりおろして加え、火が通るまで煮る。
-
3
塩、一味、コショウで味を整え、溶いた卵を流し入れる。
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