日曜日の昼食。ナス入りオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 材料を用意します。玉ねぎはみじん切り。茄子は1センチ角に。ウインナーも食べやすく切ります。ご飯は前日の夜ごはんの残りをタッパに入れて保管しておいたものを使用。
- 2 クレイジーソルトでご飯以外の材料を炒めます。
- 3 ケチャップで先に味付けをします。その後、ご飯を入れてさらに炒め、お皿に盛ります。
- 4 バターで卵を焼きます。クレイジーソルトで少し味付けをしても良いかもしれないです。
- 5 3でお皿に盛ったご飯に卵をかぶせ、ケチャップをかけたら完成。
きっかけ
日曜日の昼食、無性にオムライスが食べたかったので。
おいしくなるコツ
ご飯を入れる前に具材だけをケチャップで炒めることで具にしっかり味がつきます。
- レシピID:1070041700
- 公開日:2016/09/12
関連情報
- 料理名
- 茄子のオムライス
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