シーフードミックスとオリーブのペンネサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 シーフードミックスは解凍する。
-
2
お湯を沸かし、ペンネを１０分ほどゆでる。（塩はなしでOK）
ゆだったら水で冷やして水を切る。
-
3
オリーブは輪切り、プチトマトは半分に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
-
4
フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
-
5
シーフードミックスを入れて火が通るまで炒め、カレー粉、塩小さじ１／２を入れてなじむまで混ぜ、火を止めて冷ましておく。
- 6 ペンネの水をよく切り、ボウルに入れ、塩１〜２つまみかけてよく混ぜる。
-
7
５、プチトマト、オリーブ、レモン汁、黒コショウ、バジル、パセリを入れて混ぜる。
味を見て塩で調味する。
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