肉団子とピーマン、ゴーヤの梅スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤは種を取って薄切り、ピーマンは種を取ってざく切りにする。
肉に○をよく混ぜ、フライパンにピンポン球サイズに丸めて並べ、中火で両面焼き目をつける。
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2
鍋に焼いた肉、米、つぶした梅干しを種ごといれ、水を注いで火にかける。
-
3
沸騰したらゴーヤとピーマンを入れ、米が柔らかくなるまで１５分ほど煮る。
醤油を入れ、味を見て薄かったら塩（分量外）で味を整える。
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