オクラ納豆ネギシソ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはへたを切り落とし、耐熱皿に入れ、水小さじ１をかけ、蓋をしてレンジで４０秒ほど加熱して火を通す。
   
   水で冷やし、薄切りにする。

2. 2

   シソとネギは千切りにし、合わせてみずにさらして水を切る。

3. 3

   オクラ、納豆、鰹節、フラックスシードオイルをよく混ぜる。

4. 4

   器にご飯をしき、２を散らして３をのせ、中央に穴をあけて卵を割り入れる。
   
   醤油をかけ、混ぜて召し上がれ。