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ワタごとゴーヤとちくわのお好み焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
ゴーヤをワタごと使ったお好み焼きです。
材料(1人分)
ゴーヤ(沖縄県産)
5cm
キャベツ(茨城県産)
1枚
ちくわ
1〜2本
○卵
1個
○小麦粉
60g
○アミエビ
大さじ1
○豆乳
30〜40cc
お好み焼きソース
小さじ2〜3
鰹節、青のり
各ひとつまみ
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作り方
1
ゴーヤは薄い半月切りにし、種が大きかったら種を取る。
キャベツは細切り、チクワは輪切りにする。
2
ボウルに○を入れて混ぜ、1を入れて混ぜる。
3
フライパンに入れて広げ、両面中火弱でこんがりするまで焼く。
4
お皿に移し、ソースをかけ、鰹節と青のりを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
種は小さめならそのままで大丈夫です。
きっかけ
お昼ご飯に
公開日:2017/03/02
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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