万願寺唐辛子のクミンゴマ肉詰め レシピ・作り方

万願寺唐辛子のクミンゴマ肉詰め
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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万願寺唐辛子の肉詰めです。

材料(1人分)

  • 万願寺唐辛子 1本
  • 鶏ひき肉 30g
  • *白ごま、黒ゴマ 各ひとつまみ
  • *クミンシード ひとつまみ
  • *塩麹 小さじ1/2程度
  • *黒コショウ 少々
  • *ごま油 少々
  • 小麦粉 少々

作り方

  1. 1 万願寺唐辛子は縦半分に切って種を取り、内側に小麦粉を薄くつける。
  2. 2 肉に*を混ぜる。
  3. 3 1に2をつめる。
  4. 4 フライパンに肉を下にして並べ、中火弱でこんがりするまで焼き、裏返して火が通るまで焼く。

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1070041254
  • 公開日:2016/08/14
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