七夕鮭マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは茹でスライスする。

2. 2

   玉ねぎは薄切りする。

3. 3

   ・を良く混ぜ、器に入れる。

4. 4

   鮭を一口大に切り、片栗粉をまぶし１７０℃の油で揚げ、３に漬ける。

5. 5

   ４に１，２も漬ける。

6. 6

   卵を溶き、テフロンのフライパンで薄焼きにし、星型に抜く。

7. 7

   ３０分以上漬けた５の上に６を飾る。