胸肉とナス、ズッキーニの黒ゴマペッパー和え レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
胸肉は観音開きにし、塩をまぶす。
フッ素樹脂加工のフライパンに油を敷かずに置き、中火弱で焼き目がつくまで焼き、裏返して蓋をし、火を止めて５分ほど置く。 - 2 ナスとズッキーニは棒状に切り、耐熱容器に入れてごま油をまぶし、蓋をしてレンジで１〜２分加熱して火を通す。
- 3 胸肉をさき、２、○を加えてよく混ぜる。
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