モロッコインゲンとプチトマトのゴマサラダ レシピ・作り方

モロッコインゲンとプチトマトのゴマサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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モロッコインゲンとプチトマトのサラダです。

材料(1人分)

  • モロッコインゲン 4本(80g)
  • プチトマト 2個(30g)
  • *白ごま 2〜3つまみ
  • *塩麹 5g
  • *オリーブオイル 小さじ1/3
  • *コリアンダーパウダー ひとつまみ
  • *黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 インゲンは3〜4cm長さに切り、3〜4分ゆでてザルに上げる。プチトマトは2〜3枚にスライスする。
  2. 2 インゲンの水を拭き取り、プチトマト、*とよく混ぜる。

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

プチトマトと塩麹の甘みで塩が少なくても美味しくいただけます。 塩麹は塩分10%の物を使用しました。5g使用したので0.5gです。

  • レシピID:1070040701
  • 公開日:2016/08/12
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