イワシの梅シソはさみ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- いわし 大きめ４匹（正味３００g）
- 梅肉（塩分２０％のもの使用） １５g
- シソの葉 ４〜８枚
作り方
-
1
イワシは頭と内蔵を取って洗い、水を拭き取って手開きにする。
-
2
イワシの水分を拭き取り、梅肉を塗り、シソを乗せてはさむ。
-
3
グリルに並べ、弱火で７〜８分、火が通るまで焼く。
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