ブリの黒ゴマチーズ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブリ（わらさ） １切れ
- 塩 小さじ１／２
- ＊黒すりゴマ 小さじ１
- ＊黒コショウ 少々
- ＊クミンパウダー 少々
- スライスチーズ １枚
作り方
- 1 ぶりに塩をまぶして１５分ほど置き、さっと水で洗って水を拭き取る。
- 2 耐熱皿に乗せ、グリルの弱火で５分ほど焼く。
-
3
＊をまぶし、チーズを乗せる。
-
4
グリルで火が通るまでもう５〜６分焼く。
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