かぼちゃのココナッツオイル焼きプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは蒸すなどして柔らかくなるまで加熱する。（圧力なべで３分蒸しました。）
2. 2 カボチャの皮は取り、フードプロセッサーに入れ、砂糖も加えて滑らかになるまで混ぜる。
   
   ココナッツオイルを加えてさらに混ぜる。

   

3. 3 卵を入れて滑らかになるまで混ぜ、冷たい牛乳を入れてさらに混ぜる。
4. 4 ざるで越して泡をスプーンで取り、器に分けて入れる。
5. 5 １８０度のオーブン予熱梨で、３０度くらの水で湯煎して３０～４０分、表面がやや膨らむまで焼く。

   

6. 6 出来上がりは二層になります。