イカゲソとキャベツとブロッコリーのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ ５０〜１００g
- イカゲソ（ざく切り） １杯分
- キャベツ（ざく切り） ２枚
- ブロッコリー（一口大に切る） １／４個
- にんにく（みじん切り） １かけ
- 赤唐辛子輪切り 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて軽く炒め、イカゲゾ、唐辛子を入れて火が通るまで炒めて火を止める。
-
2
鍋に１％の塩水を入れて沸かし、パスタを入れてゆで、茹であがり２〜３分前になったらブロッコリーとキャベツを入れてゆでる。
-
3
２が茹だったらゆで汁５０ccとともに１に入れ、醤油も加えて火にかけてよく混ぜる。味を見て塩とコショウで調味する。
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- オイル・塩系パスタ
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