チキンとジャガイモ、キャベツのカレー風味蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋きりして一口サイズに切り、＊とポリ袋に入れてよく混ぜ、３０分以上おく。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて１cm厚さの輪切り。
   
   キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンに２をしき、○をかけ、１をのて蓋をし、火にかける。

4. 4

   蒸気が上がったら中火にし、ジャガイモに火が通るまで１０分ほど蒸し煮する。

5. 5

   蓋を取ってざっと混ぜ、水分が多く残っていたら強火にして飛ばし、盛りつけてコショウとパセリをかける。