鶏つみれとニンジン、ニラの味噌スープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- にんじんはいちょう切り、玉ねぎはざく切り、ニラは１cm長さに切る。
鍋に水、にんじん、玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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- 2
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- ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
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- 3
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- １に２をスプーンですくって落とし、弱火で火が通るまで煮る。
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- 4
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- ニラを入れてさっと火を通し、味噌と塩で味を整える。
おいしくなるコツ
薬味、スパイスはニラ、にんにく
きっかけ
サイドメニューに
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