胸肉のスパイシートマトソース煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
胸肉は一口大のそぎぎりにし、＊を入れてよくもみ、小麦粉をまぶす。
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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2
オリーブオイルを敷いたフライパンに並べ、強めの火で両面白くなるまで焼いて取り出す。
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3
残った油を大さじ１程度のこして拭き取り、たまねぎ、ニンニクを入れて火が通るまで炒め、トマト缶、水、アリッサ、砂糖を入れ、とろりとするまで煮る。
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4
塩とコショウで味を整え、胸肉を戻して絡め、一煮立ちさせる。
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5
盛り付けてグリンピースを散らす。
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