タケノコのふきのとう味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは繊維をたつ方向で１cm程度の厚さに切り、○と鍋にいれ、落とし蓋をしてふつふつするまで煮て火を止め、冷めるまで置く。

2. 2

   ふきのとう味噌に１の煮汁を入れて混ぜる。固さを見て煮汁の量を加減してください。

3. 3

   タケノコに味噌を塗り、グリルの弱火で４〜５分薄く焼き目が付くまで焼く。