卵のあんかけにゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
そうめんは１分程度ゆでてぬめりを洗って水を切る。
-
2
鍋に○を入れて沸かし、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れ、ふんわりしたら火を止める。
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3
器にそうめんをいれ、２を注ぎ、ネギを乗せる。
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