温玉チャーシューサラダ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は７０度のお湯に３０分ほど漬けて水に取って冷やす。

2. 2

   レタスは１cm角切り、プチトマトは１個を８等分。
   
   ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水を切る。
   
   紅生姜はみじん切りにする。

3. 3

   チャーシューは１cm角切りにし、タレとともに、レンジで軽く温める。

4. 4

   器にご飯をしき、レタスとトマトを散らし、チャーシューをタレごとのせ、紅生姜、ネギをちらし、温泉卵を乗せる。