豚肉、ゴボウ、たくあんのそぼろパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ ５０〜１００g
- ごぼう（みじん切り） ７〜８cm
- たくあん（みじん切り） ２０g
- 豚小間切れ肉（みじん切り） ６０g
- オリーブオイル 小さじ２
- ＊醤油 小さじ２
- ＊酢、砂糖 各小さじ１
- ＊赤唐辛子輪切り 少々
- ＊ごま油 小さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
フライパンにゴボウとオリーブオイルをいれ、中火弱で２〜３分炒める。
-
2
豚肉とたくあんを入れ、肉に火が通るまで炒める。
-
3
＊を入れて沸騰させ、火を止めておく。
- 4 鍋に１％の湯を沸かし、パスタを表示通りに茹で、軽く水を切って３にいれる。
-
5
フライパンを火にかけてなじむまでよく混ぜ、塩で味を整える。
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