春菊と新玉ねぎのナムル レシピ・作り方

春菊と新玉ねぎのナムル
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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春菊と新玉ねぎのナムルです。

材料(3〜4人分)

  • 春菊 2袋
  • 新玉ねぎ 小1個
  • 白すりゴマ 大さじ山盛り1
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ1/4程度
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、さっと水にさらして水を切る。
  2. 2 春菊は葉だけにし、ざく切りにしてさっとゆで、水で冷やしてザルに上げる。(茎は他の用途に使ってください。)
  3. 3 春菊の水を絞ってほぐし、玉ねぎ、ゴマ、醤油、塩、ごま油を入れてよく混ぜる。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

春菊の葉は水を絞ったあと、よくほぐしてください。塩は味を見ながら足してください。

  • レシピID:1070038748
  • 公開日:2016/03/08
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春菊
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