タラとほうれん草のトマトソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草は３cm長さに切り、さっとゆでて水で冷やしてザルに上げる。

2. 2

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルとフライパンにいれ、中火弱で玉ねぎが薄く色づくまで炒める。

3. 3

   トマト缶を入れてとろりとするまで煮詰め、塩とコショウで調味する。

4. 4

   耐熱皿に水を絞ったホウレン草をしき、タラをのせる。

5. 5

   トマトソースとチーズをかけ、グリルの弱火かトースターでタラに火が通るまで８〜９分焼く。