ホワイトデーのお返しに★スノーボールクッキー レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- 無塩バター 72g
- 粉砂糖 33g
- 塩 ひとつまみ
- アーモンドプードル 40g
- 薄力粉 105g
- クルミ 25g
- 仕上げ用粉砂糖 適量
作り方
- 1 クルミはフライパンで空煎りし、粗みじんにして冷ましておく。
- 2 室温にしてやわらかくしたバターと粉砂糖を合わせ、ゴムべらで練り合わせる。
- 3 塩とアーモンドプードルを入れ、混ぜる。
- 4 ふるった薄力粉とクルミを加え、さっくりと混ぜる。ラップに包み、冷蔵庫で1時間~2時間ほど休ませる。
- 5 生地を一個7~9gに分割し、丸める。オーブンシートの上に並べ、180℃に余熱したオーブンで12~15分焼く。
- 6 粗熱がとれたら仕上げ用の粉砂糖をまぶす。
きっかけ
ホワイトデーに簡単で美味しいお菓子を作りたかったので★
おいしくなるコツ
お好みで、クルミの量は調整してください。四角くキューブ状にカットして焼いても可愛いです^^
- レシピID:1070038520
- 公開日:2016/02/16
関連情報
- 料理名
- スノーボール
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kokoa12212019/01/05 20:50美味しかったです。レシピありがとうございました!