ミルサーで超簡単★ジェノベーゼソース レシピ・作り方

ミルサーで超簡単★ジェノベーゼソース
  • 約15分
純金カステラ
純金カステラ
材料すべてをミルサーに入れてまわすだけでできる、とっても簡単&おしゃれなソース★パスタやマカロニサラダと和えてお召し上がりください(*^^*)

材料(3~4人分)

  • バジルの葉(生) 20~30g
  • クルミ(カシューナッツや松の実でも可) 15g
  • オリーブ油 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 クルミはフライパンで空煎りし、包丁で粗みじんにする。バジルの葉は洗って乾かしておく。
  2. 2 材料を全てミルサーに入れ、オンとオフを繰り返しながらなめらかになるまで撹拌する。

きっかけ

畑でたくさんバジルの葉がとれたので、なんとかソースにできないかと試してみると良い感じにできたので。

おいしくなるコツ

塩の量はお好みで調整してください^^

  • レシピID:1070038510
  • 公開日:2016/02/15
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カテゴリ
パスタソース
料理名
ジェノベーゼソース
純金カステラ
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