簡単！カリフローレと茄子の☆そぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これが、カリフローレです。
   
   カリフラワーでも、ブロッコリーでもOKです。（代用）

2. 2

   固い根元の部分は、3cm程度に切ります。
   
   カリフローレは、根元下1〜2cm程度に切ります。
   
   茄子は縦半分に切り、1.5〜2cm程度に切ります。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れて、刻んだにんにくを入れて炒めます。
   
   挽肉を入れて、塩、胡椒をして炒めます。
   
   茄子とカリフローレの根元を入れて、炒めます。

4. 4

   茄子に半分火が通ったら、カリフローレの先の部分を入れます。
   （ふわふわしている部分です。）
   
   焼肉のタレで、味付けしたら出来上がり〜！

5. 5

   こちらも、カリフローレを使ったお料理です。良かったら、参考にどうぞ (^_^)
   
   カリフローレとウインナーの☆スクランブルエッグ。
   
   レシピID：1070038323