パテドカンパーニュとにんじん、リンゴのサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- パテドカンパーニュ １００g
- にんじん 小1本（１００g）
- りんご １／４個
- 玉ねぎ １／４個
- パセリ（みじん切り） 大さじ１
- 酢、レモン汁 各小さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- 黒こしょう 少々
- 塩 適量
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ１／３をまぶして１０分ほど置き、水で洗って水を絞る。
-
2
パテドカンパーニュとリンゴは短冊切りにする。
-
3
１ににんじんを千切りスライサーで千切りにしながら加え、２も入れる。
パセリ、塩小さじ１／３、酢、レモン、オイル、コショウを入れてなじむまでよく混ぜる。
-
4
味を見て塩で味を整える。
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