白菜とハムの卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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白菜は４～５ｃｍ長さに切り、繊維に沿って１ｃｍ幅程度に切る。
ハムも同じくらいの大きさに切る。 - 2 鍋に白菜と＊を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして中火弱にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 ハムを入れてひと煮立ちさせ、溶いた卵を流しいれる。
- 4 卵に火が通ったらごま油とコショウを入れてさっと混ぜ、器に盛り付けてねぎを乗せる。
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