豚肉のミョウガ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚生姜焼き用 １００g
- ＊ニンニク生姜醤油 小さじ１
- ＊ごま油 少々
- ミョウガ ２個
- ●酒 小さじ１
- ●醤油 小さじ１／２
- ●砂糖 ひとつまみ
作り方
-
1
ミョウガは縦半分に切って斜め切りにし、●を混ぜておく。
肉は一口大に切り、＊をまぶす。
-
2
フライパンを予熱して肉を広げて並べ、焼き目が付くまで焼く。
-
3
ミョウガを漬け汁ごと加えて火が通るまで炒める。
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