シュトーレン風クイックブレッド レシピ・作り方

シュトーレン風クイックブレッド
  • 約1時間
  • 100円以下
mococo05
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シュトーレン風のクイックブレッドです。

材料(6~8人分)

  • ○薄力粉 180g
  • ○アーモンドプードル 20g
  • ○砂糖 50g
  • ○塩 ひとつまみ
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • ○シナモンパウダー 小さじ1/2
  • ○オールスパイス 少々
  • ●溶かしバター 50g
  • ●卵 1個
  • ●牛乳 卵とあわせて70g
  • ●オレンジピール 30g
  • レーズン 50g
  • くるみ(ざく切り) 40g
  • <仕上げ>
  • バター 15g
  • 粉砂糖 小さじ2程度

作り方

  1. 1 オーブンは180度に予熱する。

    天板にオーブンペーパーをしく。
  2. 2 ボウルに○を入れて混ぜ、●を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
  3. 3 レーズン、くるみを入れてなじむまで混ぜる。
  4. 4 オーブンペーパーを敷いた天板に出して打ち粉をし、大きめの楕円に押して伸ばし、半分に折り畳む。
  5. 5 温めたオーブンで30〜40分、火が通るまで焼く。
  6. 6 熱いうちに仕上げ用のバターを塗り、粉糖を茶こしで振りかける。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

あまり日持ちはしないと思いますので、3〜4日で食べてください。

  • レシピID:1070037485
  • 公開日:2015/11/11
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